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古くから親しまれているソウルフード”玄米”のダイエット効果!!

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皆さんこんにちは!トレーナーの山田です^ ^

 

気温も上がり、薄着の季節が近づいてきましたね!

 

そんな季節が近付いてくると、ダイエットを始めようと思う方も多いのではないでしょうか?

 

今回はいつもの食事をちょっと変えるだけで、

効率良くダイエットを進められる『玄米』について紹介していきます!

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目次

・玄米とは?

・栄養素について

・食べることによるダイエット効果

・どういった食べ方が良いのか?

・まとめ

 

 

⊿玄米とは?

玄米とは、お米の一番外側のもみ殻だけを取り除き、ぬか層、胚芽は残した米のことを言います!

 

胚芽やぬかには栄養価が高く、玄米はそれがそのまま丸ごと残っています。

 

その栄養価の中で、特筆すべきは食物繊維の含有量です(^^)/

 

そして、白米に比べ玄米の栄養は約6倍近く含まれます!

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⊿栄養素

1,食物繊維

白米と比べると、食物繊維が4~6倍近くあり、便秘にはもちろんのことながら、

 

体の中の余分なコレステロールや糖分、発がん物質などの有害物質を排出し、

 

腸内の善玉菌を増殖させ肥満を防いでくれます(^^)/

 

他にも、食物繊維の多い玄米は、胃の中で水分を吸って膨らみ事で長く留まり、

 

その分、満腹感が長続きし、間食などの食べ過ぎを防ぐ働きもあります!

 

2,ビタミン

玄米の胚芽の部分には、ビタミンEが豊富に含まれます!

 

ホルモンの分泌を促し、若返りや体調を整えてくれています。

 

また、新陳代謝を高めるビタミンB群も豊富なので、エネルギー効率も高まります。

 

中でも、ビタミンB1は糖質を効率良くエネルギーに変換する働きがあるため、

 

疲労回復にも役立ちます

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3,ミネラル

ミネラル類も充実していて、身体の様々な機能を整えてくれます。

 

例えば、カリウムを多く含んでいることで、体内の余分な塩分を排出し、

 

むくみの改善に一役買ったりしています!

 

 

⊿食べることによるダイエット効果

上記に記した通り、玄米には多くの栄養が含まれております(^^)/

 

では、実際にはどのような効果が持たされるのかについて紹介していきます!

◎満腹感が得られる

玄米は、白米に比べ米自体が硬く、普段よりも噛まなくてはなりません!

 

良く噛むことで脳が刺激され、満腹感を得ることが出来ます。

満腹感を得ることで、食事を食べ過ぎることがなくなるので、

ダイエットを進めやすくなります!

 

◎脂肪を付きにくく、落ちやすく!

玄米は、白米を食べるよりも代謝が上がりやすく、また脂肪を付きにくくする働きがあります!

 

理由として、玄米は食物繊維を多く含んでいるため、糖の吸収を緩やかにしてくれます(^^)

 

 

吸収を緩やかにすることで、糖を余すことなく使うことができ、

脂肪を付きにくくしてくれます。

 

 

他にも、先程も説明したビタミンB群の効果で血流が改善され、代謝が上がり脂肪が落ちやすくなります!

 

⊿どういった食べ方がいいの?

普段白米しか食べないと言う方には玄米は、食感やニオイ、味などが苦手とういう方もいるかと思います。

 

苦手なのに無理して食べても継続してダイエットを行うことができません。

 

その場合は、白米に混ぜたり雑穀を混ぜるなどすると、食べやすくなり無理なく続けられます!

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⊿まとめ

玄米には上記のようなダイエットに嬉しい効果が、豊富に含まれた食材です!

 

苦手という方は、食事の全てを変えるのではなく、朝だけなど一食だけ変えてみるところから始めてみましょう!

 

ここプレシャスでは、お客様にあった食事カウンセリングも受けられ、

目的に沿ったダイエットプログラムも提供しています٩(^‿^)۶

 

是非一度、体験にいらっしゃってください!

 

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山田

 

2019.04.08

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